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荔枝是莆田四大名果之一，如果你问我我最爱吃什么水果，我一定会毫不犹豫地说：“我最喜欢的水果是荔枝！”正因为我这么喜欢吃荔枝，所以今天我就来介绍介绍荔枝。
荔枝只在每一年最热的时候——大暑成熟，当你站在专门种植荔枝的果园后面，远远的眺望荔枝树时，会发现在灿烂阳光的照耀下，荔枝树仿佛不是荔枝树了，而是一棵棵挂满红宝石的树，样子，美丽极了。而且听说荔枝还有一句著名古诗句呢！“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这就说明了荔枝在古代都那么的受欢迎，连古代的四大美女——杨贵妃都这么爱吃。
如果你把荔枝拿在手里，拨开那鲜红色的“外皮”，吮吸那白的像雪一样的果肉时，你会感觉到你仿佛不是在吃荔枝，而是在吃着最香最甜的蜂蜜。但是这样并不是荔枝最好的吃法，如果你把荔枝先浸泡在盐水里大约十分钟，然后再放进冰箱冰镇一会儿。这时你再拿出来品尝，轻轻咬一口，吃了之后你会感觉自己仿佛置身于冰天雪地似的，又冰又甜，吃了一个肯定会再吃一个，再吃一个!再吃一个！好吃到根本停不下来！
听了我的介绍，你是不是开始喜欢吃荔枝或更加喜欢吃荔枝了。如果喜欢，那就到我的家乡——莆田来好好品尝荔枝吧！