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文传学院作业统一用纸
（2012 ～2013学年度第 二 学期， 4 月 21 日）
课程名称 应用文写作 作业题目 《舌尖上的中国》观后感 姓名 满文萍 学号 2011020603 成绩 《舌尖上的中国》观后感
最近这几周播放的《舌尖上的中国》，共有七集，每次看完之后都会有不同的感受。因为这部关于美食的纪录片，记录着美食以及美食身后的故事。其实，《舌尖上的中国》在记录的都是平平凡凡普普通通的美食，它汇集了大江南北的美食，表面上描述一个个食物，实际上在表达的是美食背后的故事——辛勤劳作的人们。每看一次，我就会有一种垂涎三尺的感觉，放学都有一种想去吃美味的冲动，即使我吃不到美味，哪怕找些东西来填饱肚子，都会有一种满满的幸福感，看来，美食对于人的诱惑是非常的大的，我相信这些感受也并不是我一个人的，而是所有观看过这部美食纪录片的人的感受，或许正因为这极大的诱惑，才会让这部纪录片火遍大江南北。
电视镜头里的美食，那么唯美，唯美的画面，唯美的食材，唯美的音乐，都让人流连忘返。不是所有的食材都可以成为美味，在这食材的背后，肯定会有一双神奇的手，来做出美味。或许是游访的美食家，或许是餐馆里德厨师，也或许是最普通不过的平凡的百姓，他们做出的美味，也不是那么容易的，背后需要的是许许多多人的付出，这其中的付出是充满艰辛跟危险的，美味的来之不易，就需要我们品味美食的人的感恩。美食背后付出很多劳动的人们，他们也有着一份
感恩，他们感恩上天的赐予，他们有着他们自己的专属信仰，因为他们坚信大自然也会给予他们美味的馈赠。
《舌尖上的中国》七集，每一集都有着独特的名字，每个名字都是有着几个具体的故事来支撑的，每一个故事也都是以一个家庭来进行描述的，首尾呼应，将每一集都做到了最好的阐释。在这每一集中，都会有几个令人感到的故事，在这里，要表现的就是隐藏在食物身后的人文关怀。从云南的鹿茸到浙江的冬笋，从南方的水磨年糕到北方的面条，从发酵的腐乳到腌制的腊肉，不得不说，这部美食片是我国大江南北的美食的缩影，它将差异的地域和多样的美食协调般的组合在一起，不仅让人们领略到不同食材在采集与加工中的独特的魅力，也让人们领略到了隐藏在食物身后的人文关怀。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真实地向大家讲述了食材最返璞归真的做法，同时也折射出了当地人们的生活环境和习俗，表达了对平凡老百姓的关注和尊重。
在这部纪录片中还有很多的有趣的好玩的东西，我也不能完全的记录下来，但我相信中国的博大精深的饮食文化远远不是这七集纪录片能够完美诠释的，更多的是需要我们去努力发现挖掘，来传承和发扬我国的优秀的饮食文化。现在的我们，不但要尝遍各地美食，而且还要自习发现美食背后的文化，那样，我们在享受的不仅仅就只有美食，还有精神上的美食，我们获得的就是一场盛宴。
1.《三国演义》读后感
三国演义中让我感悟深刻的还是煮酒论英雄的篇章。试想曹操在刘备面前问起天下谁是英雄时，以当时刘备稀少的人马，趋于檐下的地位也只能回答说： “我才识浅薄，如何识得英雄。”其实可以想象得出刘备说出这句话的时候心里是多么痛苦，正如当着他人的面夸奖别人的老婆比自己的老婆漂亮百倍一样，那种心酸可想而知。
曹操是谁?对刘备这种趋炎附势的应付话岂能罢休，便不依不饶地追问：“没见过，总会听别人说过吧!”这正应验了那句话，在人屋檐下不得不低头啊，就想现代人经常挂在嘴边上的那句话，没吃过猪肉还没见过猪走?刘备被逼无奈只好说淮南袁术兵多粮足可算英雄。还是人家曹操会玩猫捉老鼠的游戏，哈哈大笑吓唬刘备道：“袁术已是坟墓里的枯骨，我迟早要除掉他!”
刘备一看拍马屁没拍在正地方，拍在马蹄子上了就接着回答：“河北袁绍，如今虎踞翼州，部下很多谋士勇将，一定是英雄了。”要不怎么历史学家评论曹操是枭雄呢，你看人家曹操气定神闲地又大笑说：“袁绍好谋无断，干大事而惜身，见小利则忘命，不能算是英雄啊。”你还别说，我以后要开公司一定聘请曹操做人力资源部长，有眼力，判断人准确无误。 也难怪曹操如此评价袁绍和袁术这哥俩，历史学家在总结三国时期这哥俩时的评价为：
累世公卿立大名，少年意气自纵横。空招俊杰三千客，满有英雄百万兵。羊质虎皮功不就，凤毛鸡胆事难成。更怜一种伤心处，家难徒延两弟兄。
2.简爱读后感
《简爱》是一部带有自转色彩的小说，它告诉人们一个人生的真谛。
《简爱》的作者夏洛蒂勃朗特温柔，清纯，喜欢追求一些美好的东西，尽管她家境贫穷，从小失去了母爱，再加上她身材矮小，容貌不出众，但也许就是这样一种灵魂深处的自卑，反映在她的性格上就是一种非常敏感的自尊。她描写的简爱也是一个不美的，矮小的女人，但是她有着极其强烈的自尊心。
简爱生存在一个寄人篱下的环境，从小就承受着与同龄人不一样的待遇，姨妈的嫌弃，表姐的蔑视，表哥的侮辱和毒打......也许正是因为这一切，换回了简爱无限的信心和坚强不屈的性格，一种可战胜的内在人格力量. 她坚定不移地去追求一种光明的，圣洁的，美好的生活。
在罗切斯特的面前，她从不因为自己是一个地位低贱的家庭教师而感到自卑，反而认为他们是平等的。也正因为她的正直，高尚，纯洁，心灵没有受到世俗社会的污染，使得罗切斯特为之震撼，并把她看作了一个可以和自己在精神上平等交谈的人，并且深深爱上了她。
而当他们结婚的那一天，简爱知道了罗切斯特已有妻子时，她觉得自己必须要离开，她虽然讲，“我要遵从上帝颁发世人认可的法律，我要坚守住我在清醒时而不是像现在这样疯狂时所接受的原则”。但是从内心讲，更深一层的是简爱意识到自己受到了欺骗，她的自尊心受到了戏弄，因为她深爱着罗切斯特。但简爱做出了一个非常理性的决定。在这样一种爱情力量包围之下，在富裕的生活诱惑之下，她依然要坚持自己作为个人的尊严，这是简爱最具有精神魅力的地方。
小说设计了一个很光明的结尾－－虽然罗切斯特的庄园毁了，他自己也成了一个残废，但正是这样一个条件，使简爱不再在尊严与爱之间矛盾，而同时获得自己的尊严和真爱。
在当今社会，人们都疯狂地为了金钱和地位而淹没爱情。在穷与富之间选择富，而在爱与不爱之间选择不爱。很少有人会像简爱这样为爱情为人格抛弃所有，而且义无反顾。《简爱》所展现给我们的正是一种返朴归真，是一种追求全心付出的爱情，还有作为一个人应有的尊严。它犹如一杯冰水，净化每一个人的心灵。
3.《名人传》读后感
《名人传》即："贝多芬传""米开朗基罗传""托尔斯泰传"三篇传记。他们的主人公分别为音乐家、雕塑家和小说家，不过，虽然他们的职业和所处的年代各不相同，但他们所追求的理想却是相同的--为了真理和正义所做出的努力。
面对痛苦、面对孤独，贝而我面对现在的和平，美好的社会，更应该用刻苦的学习，丰厚的知识，武装自己，走向美好的未来。这就是我的读后感。
多芬选择了坚持自己的信念，作为一个听不到任何声音的音乐家，他给人一种傲慢的错觉，对于政治上的专制统治，无情的战乱，他却选择了反抗，为了和平，贝多芬曾说："只要是为了获得更美的事物，任何规律都可以破除。"这句话准确地表达了他当时反对专制的心理，而米开朗基罗又何尝不是呢?为创造表现真善美的不朽杰作而献出了毕生的精力。因为他相信只要自己的灵魂能够坚忍果敢，不因悲苦而一味沉沦，那么就一定会冲破精神上的束缚，本想他的人生理想中。而托尔斯泰则用他的笔杆描写除了当时社会的阴暗，对神的信仰是他坚持不懈地用笔尖向人间播撒爱的种子。
4.红岩读后感
《红岩》是我们中华民族文化宝库中一块美丽的瑰宝，读完《红岩》之后，我的心久久不能平静。
《红岩》这本书描写了许云峰领导工人运动，江姐、双枪老太婆开展华蓥山武装斗争，成岗办《挺进报》等情节，展现了共-产-党领导下国统区人民的爱国民-主运动、此起彼伏的状况，又以重庆中美合作所渣滓洞、白公馆两处国民党特务的秘密监狱为背景，赞扬许云峰、江姐、成岗等共-产-党人在被捕后，面对国民党特务的严刑拷打、强行逼迫毫不动摇，坚持到底，死不说出口的精神。
最令我难忘的一次是江姐被捕之后，特务用长长的竹签插入江姐指缝中间逼问的情景，十指连心，那可多疼呀!!。特务的铁锤高高举起。墙壁上映出沉重的黑色阴影。‘钉!’人们好像看见绳子紧紧绑着她的双手，一根竹签对准她的指尖……血液飞溅……读到这里，我不禁镇住了：特务们残忍得令人发愤，而江姐又是多么的坚强呀!面对敌人的严刑拷打，面对狱中的艰苦困难，江姐和那里的战士以常人难以想象的毅力与敌人抗横着。
还有，在白公馆敌人用肉体上的折磨，丝毫动摇不了革命者的的斗志;而在狱中的艰苦生活，反而磨练了他们的意志。在他们面前，我感到很惭愧。平时，我总以为自己是个男子汉，走路一不小心跌了跤，换牙的时侯流一点血，都忍不住要大呼小叫;在学习遇到一点不顺心的事或小小的挫折，就非常气馁;总以为现在的时代不同了，我们能过上今天这样幸福的生活是理所当然的事，我们的幸福也是他们用生命得来的，我们要珍惜现在的生活，努力学习，创造出美好的未来吧。
5.狼图腾读后感
最近我看完了一本书，书的名字叫《狼图腾》。
这是一本纪实体的长篇小说。这本书书由几十个“狼故事”组成。那些蒙古草原狼随时从书中呼啸而出：狼的每一次侦察、布阵、伏击、奇袭的战术；狼对气象、地形的利用；狼族中的友爱亲情；狼与草原万物的关系；小狼艰难成长过程――无不使我们联想到人类。人类社会的精神和性格日渐颓靡雌化的今天，读到《狼图腾》这样一部以狼为叙事主体的小说，这本书真正揭示了人性与狼性，是一本令人读完之后有所感悟的成功作品。
起初以为狼只是喜欢群居的野兽,凭借着数量的优势扑捉一些小动物,苟且存活在这个世
界上的一种生物而已.在我心目中狼的地位是很尴尬的.凶猛不及狮虎,速度不及猎豹.同为食肉类哺乳类动物,它也只能去欺负狐狸.它的存在也只是为了衬托虎豹们的勇猛.就象一部电影,它永远只能做配角.然而,读<狼图腾>,随着故事情节的深入,我越来越明白我以前的想法是多么的无知.甚至有点愚昧.
狼是智慧的.
这一点在草原狼捕杀猎物的时候体现的淋漓尽致,它们的每一次进攻都堪称经典.它们不打无准备之仗，踩点、埋伏、攻击、打围、堵截，组织严密，很有章法.好像在实践孙子兵法，‘多算胜，少算不胜’.在狼与人的争斗中,这种智慧也随处可见.为了不使狼群暴露,独处而被人发现的狼,往往逃向与狼群相反的方向.牺牲自己,保全群体.这绝非聪明，而是智慧. 狼是团结的.
它们很少各自为战,所有的行动都是在狼王的统一调度下进行.只要狼王一声令下,群狼便会排山倒海,勇不可挡.即使是它们被牧民和猎狗围困,四面楚歌,它们依然镇定自若,阵形不乱.
狼是勇敢的.
狼从来都不畏惧死亡.它们为了冲垮马群,不惜牺牲老弱的狼去撕撤外围壮马的肚皮,与马同归于尽.与群狗的争斗中狼也是前赴后继,即便是战斗到最后一条也毫不畏惧.在那片草原上它们是实实在在的王者,谁与争风?
在草原上,人类成了名副其实的学生,人从狼那里学来了智慧,团结和勇敢.
6.倾城之恋读后感
对爱的极度渴望会衍生出对爱的极端怀疑。范柳原和白流苏其实都是看透世事的人，即便是看透，但骨子里对爱又存有侥幸，希望对方对自己是真心的，所以两个人不停地试探，总也放不下内心的不安全感。而在倾城的时刻，在这种外在的"极不安全”的客观环境下，却产生了对爱从未有过的“极安全”感，因为在这样的时刻，他们才感到真正拥有了对方，而且这种拥有和任何的外在条件无关。其实这两个人是“可怜”的，可怜两个同样渴望爱的人，却对对方的爱如此质疑。而且，这个极端的客观环境如果又恢复了正常，那种内心的不安全感会不会又卷土重来?那么，新的一轮拉锯战是不是又要上演?真的不可知。
所以，喜剧的结局未必是真的喜剧，悲剧的结尾也未必是真的悲剧。喜剧往往蕴含悲剧的因子，平凡平淡的生活下能否不摧毁内心的爱，能否能延续彼此的真情，还是一个新的值得思索的课题。
7.阿q正传读后感
《阿Q正传》是鲁迅的一部经典之作.这篇小说十分的短,但从几个方面写出了当时我们国人的灵魂,阿Q他有些卑怯,善于投机取巧,自高自大,狡猾.
阿Q是一个落后的雇农.作为一个落后的流浪的雇农.他的个性是非常突出的.他的生活方式,个性、心理活动和精神面貌不仅与赵太爷迥然不同，就是与王胡、小D等也显然有别。正想鲁迅先生所说的，阿Q有着“农民式的质朴，但也沾染了游手之徒的某些油滑”。如阿Q的日常生活就是“割麦便割麦，舂米便舂米，摇船便摇船”。这不仅正面说明了阿Q作为一个流浪雇农的贫困生活，而且从侧面表现了阿Q从本质上说来那种勤劳、老实、淳朴的农民性格。当然，阿Q也有一些流气，但这除了社会的影响以外，应该说主要是受了压迫的结果。这些地方都很简单，也很明显，一般人也都承认的。一个难于解决的问题是：阿Q是一个农民，但阿Q精神却是一个消极的可耻的现象，应该如何理解呢?这确实是一个矛盾。
要很好的解决这个问题，我认为要从当时的现实社会和阿Q本身以及它们彼此之间的关系上去找答案。
8.人性的弱点读后感
我用了四天的时间拜读了戴尔卡耐基先生的《人性的弱点》，让我受益匪浅。细细品读，像是在品尝一场美味的人生盛宴，自得其乐。虽然仅仅是匆忙一瞥，但依然被卡耐基先生的智慧所折服，似乎这已不仅仅是一本书，而是凝聚无数经验教训而成的处世哲学，处处散发着智慧的光芒。它就像一面镜子，让我自我认识，自我了解，从而自我完善，自我驾奴，使我能够更美好的经营自己的生活。
“真诚地欣赏与赞美他人”是我读完此书最深的感触。这本书，读一遍，只能了解一下大概，必须多读几遍，用心去体会其含义，所谓“知己知彼，百战不殆”，战场上如此，生活中亦然。一个了解对方更了解自己的人才可以在生活中游刃有余，立于不败之地。
在书中，作者谈到了我们在生活、工作中要学会真诚的赞赏他人。卡耐基说：“天底下只有一种方法可以促使他人去做任何事情——给他想要的东西。”“在你每天的生活之旅中，别忘了为人间留下一点赞美的温馨，这友谊小火花会燃烧友谊的火焰。”是啊! 卡耐基说：“人就是这样，做错事的时候只会怨天尤人，就是不去责怪自己。”也许这句话我们并不陌生，而且经常用到，只是我们将其作了少的改动而已，改动之后就变成了，“他就是这样，做错事的时候只会怨天尤人，就是不去责怪自己。”看似细微的差别，可是差之毫厘，谬以千里。当你用一个手指指着别人说这句话的时候，也许另外的手指正指着你自己!卡耐基一语道破人了这一劣根性。我们总是喜欢高高在上，谈论别人的是非对错，为什么就不能对照他们，审视一下自己呢?别人做的不好时，是否自己做的就完美无暇呢?当你认识到自己也会犯错误的时候，你又会上升到一个高度，总结出一个亘古不变的真理：“人非圣贤，孰能无过?究竟病源是因为人们之间缺少理解和宽容。
卡耐基先生的智慧无疑为我们打开了一扇认知的大门，这不仅仅是对生活哲理的阐述，更是对人性的细细剖析。认清人性的弱点，正视人性的弱点，我们才能更好的完善自己。或许古人所谓的：“知耻而后勇”，就是这个道理吧。
9.做最好的自己读后感
《做最好的自己》一书是李开复博士结合自己人生的经历和事业成功的经验，写给中国的青少年，是帮助他们实现成功的方向指引。书中运用很多的例子阐述了“成功同心圆”的理念，为中国的青少年指明了成功的方向。真正的成功人士并不是仅仅靠知识、创意等外在素质赢得成功，他们成功的经验在于，他们具备了某些最根本的、最有价值的素质或品格，他们获得成功的内因几乎都可以用“成功同心圆”来解释。
书中阐述了几个成功的要素：积极、同情心、自信、自省、勇气、胸怀，包括所讲的：只要是对别人有用有益的事就会感到快乐和幸福。这其实是一个人高尚品质和修为的表现。厚德载物，厚德才能载的起生命的重量，载的起快乐和成功。一个人只有具备替他人、替社会考虑的善心，才不会局限于自我狭隘的小世界里，才能对事情拿得起放得下，才能享受内心充实、平静祥和。成功的定义不是一夜致富，不是获得不义之财，不是暂时在某个方面占了所谓的优势和便宜，那是狭隘的暂时的心理满足而不是成功。成功是做最好的自己，做对他人有益的自己，从中收获的喜悦、幸福是最美的体验。
李开复先生说：那些追逐自己的兴趣、爱好，善于发现并发掘自身潜力的人更容易得到财富和名利的眷顾，因为他们所从事的是自己真正喜欢的事情，所以他们更加有动力、有激情将事情做到完美的状态——即便他们不能从这件事中获取财富和名利，也会得到终生的快乐和幸福。所以，对我们自己，认真做好现在的每一件事，淡泊名利金钱，就是成功的，就
是最好的;对孩子，我们尊重孩子的选择，让他们朝着自己喜欢的方面努力，就是最好的。
《做最好的自己》这本书极好之处便在于，它帮你更好的理清了这个目标、这个过程，好书的魅力便在此：医治你心灵的创伤，解答你心头的疑问，在你迷茫痛苦犹豫不前时，给你重新上路的勇气和决心。
10.匆匆读后感
这篇文章是朱自清先生写的一篇散文，朱自清，原名自华，字佩弦，中国现代著名诗人、著名散文家，代表作有《背影》、《荷塘月色》。这篇文章紧扣“匆匆”两字，刻画了时光流逝的踪迹，写出了时间来去匆匆，一去不复返的特点，以及作者对时光飞逝的无奈和惋惜。 在整篇文章中处处都有作者朱自清对时光流逝的感叹，“在默默里算着，八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里，我的日子滴在时间的流里，没有声音，也没有影子。”这就话把过去的八千多日子比喻成极小极小的针尖上的一滴水，把时间比喻成浩瀚的大海，说明了日子是那么的渺小，消逝的是如此之快，无声无息，无影无踪。我的成长经历也是这样的，几度风雨，几度春秋，我从一个咿呀学语的孩子，成长为一个即将步入中学的少年，六年的小学时光，转瞬即逝，无声无息。还有“我赤裸裸来到这世界，转眼间也将赤裸裸的回去罢?但不能平的，为什么要白白走这一遭啊?”这句话以自问的语气写出了时光匆匆而逝，这既是作者对时光飞逝的感叹，更是作者不甘虚度年华、虚度光阴，力求上进的内心表白
在我们平时的日常生活当中有没有像作者那样珍惜时间呢?当我们在玩耍时有没有想过去读书呢?在看电视时，有没有觉得时光飞逝的很快呢?在和别人聊天时，有没有想着写作业呢?
有人曾经说过：“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”所以，请同学们珍惜时间吧!
篇一：舌尖上的中国2观后感 4月18日晚，暌违两年的《舌尖上的中国》第二季终于被端上电视荧屏的餐桌。一以贯之的解说词、熟悉的配乐、行云流水般的旁白和画面，都让《舌尖2》维持了上一季的精良和考究。有观众直呼“触动灵魂”，口水和泪水齐飞。 如果说《舌尖1》开创了国产纪录片的历史，那么，《舌尖2》无疑仍在继续创造更多的第一。央视1套每周五晚九点的首播，央视多频道多时段的重复播出，每周只播一集的“追剧”范儿，大型综艺节目般的广告投放，不菲的国内国外版权收入，以及大型电商同步跟进的营销大战，都将国产纪录片的市场地位，提升到了一个新的高度。 我们开始意识到：好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多；而是因为，这是一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，对草根劳作的歌咏，和对中国饮食文明的礼赞。 相比第一季，第二季更为鲜明地加强了对社会文化层面的挖掘：从人开始，叙事起兴，入眼观感，入心情感，美食成为背景，灵魂感受触动。虽然也会有人觉得，故事略显喧宾夺主，对食物描述太过匆忙，但是一部主题为“探讨人与食物关系”的纪录片，本来就不只是一场美食盛宴，它不是“天天饮食”的菜谱，更不是“美女私房菜”。 《舌尖》跃出屏幕之外的，有一种妈妈的味道、儿时的味道、故乡的味道。就像第一集“脚步”中的养蜂人逐花而行，很多人都远离故土成为异乡之人，拥有几千个味蕾的舌头，却顽强保存着来自儿时、来自故土的味觉记忆。《舌尖》让人有种冲动，想要回家再吃一顿妈妈做的饭，跟妈妈学做一道家乡菜，奔波路上永远带一点家乡美食，认真对待我们的一日三餐。 对家庭温情和血缘亲情的渲染，也是《舌尖》的动人之处。这是一部美食纪录片，却看不到酒店的名厨，只有民间的厨房。用一种平视而非俯拍的角度，讲述着市井美食与草根生活，市井味与人文味的和谐混搭，让人产生强烈的情感共鸣。 以美食见人生，将美食寄托在人物的情感和故事当中，既是《舌尖》的最大特点，也是其最为成功之处。真正流连“舌尖”的美味，不是价格昂贵的“高大上”美食，而是藏在自然深处溢满草根味道的食材，以及那些亲近它的人，春夏秋冬的辛勤劳作，苦辣酸甜的生存故事。 篇二：舌尖上的中国2观后感 几经推迟的《舌尖上的中国 第二季》（以下简称《舌尖2》）终于在18日晚21点登上了中央电视台综合频道，腾讯视频也将播出。这档大热纪录片引发的关注度早已呈现，开播前几天，友们就自发的在微博、朋友圈中表达了期待之情。 风格延续的解说词、不变的配乐，《舌尖2》开篇的亲切感扑面而来。然而与第一季的不同在题面上就见分晓了：《脚步》、《心传》，这些分集名比第一季的《自然的馈赠》、《主食的故事》、《时间的味道》在主题设置更加形而上，其笔触也更多用到了情感酝酿和编织上，美食部分反倒被压缩了许多。这令不少搬着小板凳、备着零食等待“深夜报社”的小伙伴们意外的流下了更多泪水，忍住了口水。 涉及人物更多 情感元素更为突出 《舌尖》在众多饮食节目中脱颖而出，靠的绝不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋进最平凡的乡野民间，一边把食物上升到民族性和文化的高度，让观者不自觉的在舌尖上展现出作为中国人的文化自觉性。 为了给弟弟上大学凑学费上山挖灵芝和天麻的藏族小伙白马，东奔西走从事辛苦的养蜂行业的老谭夫妇，以船为家、奔波在东海上讨生活的渔民、行走在秦岭北麓平原的职业麦客，山东农村制作煎饼的老夫妇„„较之上一季，《舌尖》用情感更为充沛的镜头，再度瞄准了这块土地上最可爱的劳动人民和食物间的质朴联系，让人们无法不仰视这些寻常人的身影。 节目播出中，友不断表达着自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食显得不是那么主要了，突出的是人们的一种情感。”()在第一集中，食物的采集者、生产者、加工转化者都是由人来完成，故事加深了以人为主的叙事习惯，让人看到更为丰沛的人文气息，从这个层面上来说，《舌尖上的中国》似乎更应该叫做《舌尖上的中国人》。 但也有观众认为《舌尖2》不及《舌尖1》的浑然天成，反倒是多了几分刻
意：“完全没了第一季淡然乡愁的感动滋味，刻意煽情纠结人情乡味，素材太多展开太广，有些凌乱。”还有观众更加直白的指出该片缺点：“编得像走基层，形在意无存，主题之外承受了太多强加的信息和主观设计，画面够好，剪辑节奏太快。” 关注时下中国社会的突出问题 也许是中国最后一批麦客的马万全们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》
的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。 在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一起吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。 在《舌尖1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸，正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。” 首集美食均出自民间 拍摄技术手段有提升 首集《脚步》中尚未出现专业大厨制作的精致菜品，所有美食均为受访的普通人亲手制作。其中的鱼酱炖稻花鱼、福建泉州萝卜饭、山东煎饼卷大葱引发了各籍贯游子们的集体思乡情，人们以在节目中发现家乡美食为乐，又籍美食抒发思乡情。不过，片中对各地美食的呈现也意外引发了南北吃货的争论，例如在四川养蜂夫妇老谭的饮食中，“豆花”是用来蘸香辣料吃的，而南方友则延续了此前络经典话题“南北食物甜咸之争”，他们在络中玩笑称：“不要豆花下毒手！”、“竟然有人吃豆花不是甜的！”这类吐槽同样惹人发笑。 《舌尖2》运用了现今流行的支持4K的F55摄像机进行拍摄，画面细节上更为出色，而大光圈的拍摄也延续了对食物色彩的出色呈现，捕捉跳跳鱼的一段高速回放让观众感叹《舌尖》团队在拍摄和剪辑上的用心和专业，但也有友指出了细节上的不足，微博友小柴胡君表示：“白马为弟弟采集野蜂蜜，一度让我以为它抄袭了BBC《人类星球》巴亚卡人Tete为妻子攀爬百米大树采蜜的场景，只是拍摄技巧，机位摆放差强人意，接近树冠后主人公采蜜过程也已略过不计。”但他也同时认可了《舌尖》的制作用心：“作为一个美食节目来说不能奢求更多。” 据悉，腾讯新闻客户端新版增加了评论传图功能，观众可以在阅读本文的同时上传家乡美食，看谁的家乡美食更精彩，又看谁不服来辩。
快乐六一，饕餮大餐
六一，让孩子快乐、喜爱、期盼的节日来了。实验幼儿园不仅为孩子们准备了美妙的视听盛宴，而且在精神大餐之后更是为肚腹空空的孩子们准备了色香味俱佳的自助美食。让幼儿体验不同的进餐形式，培养幼儿的进餐礼仪。孩子的家长也有幸参加了本次活动，可以陪同孩子过一个快快乐乐的儿童节。
在温馨舒缓的轻音乐下，自助餐活动开始了。只见桌子上摆满五颜六色的美味佳肴，可乐鸡翅、杞荷绿映江、吉列酿猪扒、叉烧牛肉、鸡腐蛋卷、鳕鱼排、炒虾腰、香菇豆沙小馒头、鱿鱼虾子螺蛳粉、麻蓉葫芦包、八宝菠萝饭、迷你水果三明治、水果奶酪派，还有鲜榨的西瓜汁、解暑的玫瑰绿豆沙，还有令孩子们格外兴奋的节日蛋糕，餐后还有草莓、樱桃、油桃、红提、芒果等水果等着孩子们。一盘盘、一碗碗色香味俱臻化境的美食，营养搭配合理，造型喜人，瞬间就吸引了孩子们的眼球，孩子们胃口大开。
盛宴开始!
孩子们有序地端着盘子穿梭在每一个菜品之间，独自夹菜、盛饭，他们稍显笨拙地握着手中的勺子，小心翼翼地把美食盛进自己的盘子中，当菜落进盘子的一刹那，孩子们的脸上瞬时出现满足与自信的笑容。小心翼翼的把美食端回小餐桌，孩子们开始甩开腮帮子迫不及待的祭起了五脏庙。在进餐中，孩子们小声地交流着自助餐的味道，发自内心的幸福之感洋溢在稚嫩的脸上。
进餐时，孩子们没有争抢，没有随地乱丢食物残渣，果皮、骨头都被孩子们自觉地集中在了垃圾盒里；餐毕孩子们自觉地把各自的小碗、小勺放入回收桶，把桌子上的垃圾倒入垃圾桶。俨然一个个的小绅士、小淑女，体现了老师教育下的良好素质。 通过此次活动，教师充分的为孩子们创设轻松、自由的进餐氛围，把选择食物的权利交给孩子，让孩子们在盛餐中探索厨具的使用方法，更可贵的是从中学习到了自助餐的进餐礼仪，孩子们也享受到了不一般的快乐。
鸭鸭班 张哲源
再尝舌尖上的美食
4月25日，《舌尖上的中国2》首集《脚步》正是开播，影片中的红烧海潮和跳跳鱼煲两道菜迅速蹿红，众人都想一尝美食。这时作为典型吃货的步步(朋友)，利用周末的两天时间，前往三门县，尽享美食盛宴。
4月26日，中午到达三门县，看着这个整洁的乡镇，闻着淳朴的乡镇气息，对美食的热情顿时高涨。急匆匆的情况下，来到镇上有特色的酒店，里面可谓是人山人海，幸运的是最后一个位置被步步占到。菜单当然是红烧海潮和跳跳鱼煲，酒水却为难了作为经典吃货的步步。这时，好心的服务员为步步推荐，可以选择啤酒作为饮品。美味盛宴观后感。
可想而知，对于这个吃货，终于吃到期待已久的美食，喝着爽口的美酒，感受着淳朴清新的环境，这次的旅行给她留下了深刻印象。
告别愉快美好的周末，步步迎来的第一个任务工作是负责4月30号部门聚会，主题则是“高大上”步步第一个想法就是去三门县，舌尖的美食一定可以“俘获”大家的舌头。这个想法也得到部门的一致同意。
说做就做，4月28日步步赶紧联系上次
去的饭馆，确定时间地点以及菜单。菜式则
是红烧海潮和跳跳鱼煲为主，并以10个经
典菜式为辅。酒水确定存在一点困难，以往
聚会酒水首选则是勇闯天涯后者雪花纯生，
但是酒店储备不足，最后与酒店协商，我在
我要雪花网定勇闯天涯10箱，雪花纯生10箱，且“我要雪花网”承诺48小时准时到货。 意料之中的是，聚会圆满的举行，并受到经理的高度表扬，意料之外则啤酒提前送到，同时收到“我要雪花网”意外惊喜—赠送5个户外帐篷（同事说下次活动就可以是户外露营。）。 她对我说，现在网上购物真是方便快捷，连酒都可以在网上买了，像酒仙网、我买网、我要雪花网等。说不定哪天舌尖上的美食也可以在网上看到，那作为吃货的我们就有福喽。
一群皇帝企鹅在南极极夜气温-70摄氏度的环境下簇拥在一起相互取暖。
北极熊3月结束冰下避寒，北极熊母亲冬眠期5个月未进食，北极熊冰层崩裂前吃海豹。
夏季极昼北极苔原上的冬雪几乎完全消失。加拿大北部荒野，300万迁徙的北美驯鹿集体穿越北极苔原，走2000多英里到达新鲜草场，自然界中最长的陆地迁徙。新生小鹿第一天就开始跳跃行走。8-10只狼组成小支队伍，跟在驯鹿群后，目标是新生小鹿。狼冲向鹿群，制造恐慌。鹿群散开便锁定单个对象。与母亲失散的小鹿最终因为绊脚并且体力不支，速度减缓被吃掉。苔原的仲夏时节不会出现日落，但高纬地区，太阳高度角小，辐射量不大不足以支持树木生长。
由此往南500英里的地方才可能生长树木。矮小的灌木标志着森林界线，北方森林由此开始，称为泰加林带。针叶树的针状树叶不能食用，因此这片森林里的动物稀少。北极冬季时，这片地区被冰雪完全覆盖。但随着春季来临，泰加林则出现，这里拥有世界上三分之一的树木，产生大量氧气。
北纬50度，气候大变化。足够长的夏季，阔叶林取代针叶林，阔叶树树叶更易食用消化，动物生长。如：鸟类，鹿类，鸭子，蝴蝶，鸳鸯，麋鹿。阔叶树冬季落叶，大地荒凉，动物食物减少，于是进行迁徙或者冬眠。远东豹，世界上最稀有的猫科动物生活在俄罗斯东部的落叶林，他们有厚实的皮毛抵御严寒。但冬季猎物很稀少，也没有可隐蔽的植被。鹿常死于严酷的冬季，远东豹以此为食。如今世界上仅存活着40只远东豹，并且因为盗猎和栖息地遭到破坏，其数目还在减少。这暴露了自然遗产的脆弱。
日本樱花盛开的时候，春天也就来临。地球公转同时也在倾斜的自转，造成了季节变化，世间万物随季节变化。
北方随太阳影响力减弱，美洲落叶林进入秋季，开始落叶，以减少冬季的热量散失。菌类在腐败中兴盛。松鼠吃更多松子为即将到来的冬季储备能量热量。动物成群结队迁徙寻找食物和温暖。例如30万只世界上所有的花脸鸭为躲避西伯利亚的严冬集体迁往南方的韩国。
热带地区，太阳辐射直射大地，没有四季。丛林茂密葱郁。这些森林覆盖了地球表面的百分之三但其动植物种类占全球的一半。树冠层是生命最繁荣的地区，生活着猴子，鸟以及数百万种昆虫。森林越往下越阴暗潮湿，适合着不同种类动植物。只有不到百分之二的阳光到达丛林地表，生物种类也异常丰富。新几内亚岛生活着42种不同的极乐鸟，外观都非常奇异。该地森林异常富饶，营养美味的食物唾手可得。华丽极乐鸟用舞姿吸引异性，但最终没有成功。
海浪与洋流将大量营养物质翻上使得表层海水吸引大量水生动物。例如南非好望角在夏季吸引来大量海豹进行繁殖。大白鲨在海豹繁殖期捕食海豹，大白鲨直线速度快，但海豹转向灵活。大白鲨为了在不同海域享受盛宴，他们在海豹结束繁殖后，会离开此地，前进数千英里横跨大洋。
太阳对热带地区海洋的照射影响整个全球天气系统，海水蒸发上升成为巨大风暴。风在外海形成，侵入大陆席卷内陆地区。例如撒哈拉沙漠形成世界上最大的沙尘暴，沙子被吹到地球另一边的亚马孙丛林，使之土地因此肥沃。风掠过印度洋，携带者从海洋上的水汽扑向北方的喜马拉雅山脉，随气流上升，温度下降，水汽凝结成云，变成季雨，滋润大地。太阳驱动的大气环流将潮湿空气带到大陆中部。
在非洲南部的卡拉哈里沙漠旱季，数千头大象长途跋涉寻找水源。所有横穿非洲南部的野生动物都是为了奔向一片巨大的内陆三角洲奥卡万戈大沼泽水，例如斑马、非洲水牛。卡拉哈里沙漠旱季最高峰时，奥卡万戈沼泽迎来了来自数千里外安哥拉高低的降雨在地表奔流5个月到这里的水。燥热土壤中的昆虫被水驱赶出来，但很快就被鸟和鲶
鱼吃掉。鸟类在迁徙中最先到达目的地，如肉垂鹤、黑鹳。然后就是非洲水牛，长颈鹿。洪水覆盖奥卡万戈时，拉卡哈利地区变成富饶天堂。赤列羚选择在沼泽里安家，因为蹄子张的很开，于是可以在水中快速奔走。狒狒小心翼翼趟过水塘。非洲野狗群捕食黑斑羚，野狗有耐力，黑斑羚有速度。大象的生活决定于太阳造成的季节循环的一年一度的干湿季节交替
南极在四个月的黑暗后迎来了太阳，小皇帝企鹅开始孵化出来
孤独的美食家：一人食的忘我和悠然
久违的吃货五郎又回来了！他将继续在这个夏天继续为千奇百怪的客人搜寻各种稀奇古怪的玩意儿，带领大家深入大街小巷饱尝各色令人垂涎欲滴的美食：奶油水果三明治早餐，浓郁醇香的黑咖啡，油光锃亮的鳗鱼配上晶莹剔透的米饭„„
与食物坦诚相对的自在
美食家总是口味刁得厉害，指指点点毫不留情。按这个标准，井之头五郎其实算不上美食家，他从不挑剔，不管怎样的浅街陋巷里的寒酸小馆子，他都吃得尽兴，打个饱嗝说，“下次还要再来”。
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